10月29日，“最食人間煙火氣-蘇果MART美好食光巡展”在淮安洪澤啟幕。活動圍繞淮安特色美食試吃、國風節目表演、美食互動挑戰賽、非遺美食DIY制作內容開展，將城市美食及文化、生活方式、文藝演出等元素有機結合，打造了一場味蕾和試聽盛宴，吸引了眾多觀眾參與其中。

29日下午，美食巡展現場人頭攢動。長魚面，茶馓，生嗆河鮮，捆蹄，平橋豆腐羹，非遺糖畫，蔣壩魚圓，老街串串等多種頗具淮安特色的美食以市集的方式展示在大家面前，廚師現場制作，手藝嫻熟，讓大家體驗美食的同時感受到濃濃的煙火氣。

“淮安小吃歷史悠久，遠近聞名，是我們本地人的驕傲，但是就算本地人平時想要解饞的話也要跑好幾家店才能買齊，蘇果MART美食巡展活動將特色小吃集中起來讓消費者免費品嘗，并且近距離觀看、參與制作過程。形式很好很用心，是對淮安美食文化的一種傳承。”在現場品嘗茶馓的周女士表示。

“吃蔣壩魚圓、喝淮安長魚面”趣味挑戰賽吸引了年輕人和小朋友上臺比拼，將活動推向高潮。此外現場還有雪花酥和糖畫的DIY活動，讓消費者親身體驗特色美食的制作過程。消費者只需要在蘇果MART消費滿49元，就可以憑購物小票參與。不少顧客咨詢如何參與活動。在體驗美食之余，精彩紛呈的漢服、小丑演出節目在舞臺不間斷上演，吸引不少顧客圍觀。表演結束后，漢服演員們到蘇果MART逛店打卡，點花鈿，描青黛，漢服霓裳，成為一道靚麗的“風景線”，吸引不少消費者拍照圍觀。

蘇果市場部相關負責人介紹，此次活動將生活方式、美食文化、藝術交流有機融合于空間布局中，營造沉浸式的場景體驗，以更豐富多元的深度體驗充分釋放活動潛能，打造了一個具有城市文化記憶的“充滿煙火氣”的“美食市集”。通過這場活動，展示蘇果MART“留住城市煙火氣”的品牌內涵，加深品牌印記。據介紹，蘇果MART是華潤萬家旗下全新業態品牌，整體構思來源于《清明上河圖》，以“市集”方式呈現，打造開放、愉悅、熱鬧的購物環境。門店圍繞“一日三餐”及“居家生活”配置豐富、多樣的高品質商品，滿足商圈內家庭生活日常高頻次消費的品類和生活服務需求，并配備數字化智能服務設備，致力于為消費者打造家庭、朋友購物休閑的“Happy hour”。目前，蘇果MART已經在南京、鹽城、徐州、淮安、泰州共開出了5家門店，未來還將在蘇皖兩地開出更多門店并推出相關聯的品牌活動。此外，蘇果CiTY，蘇果LiFE新業態品牌除了在南京、泰州、淮安的已開網點外，也將有更多新網點陸續在重點城市亮相。新業態品牌矩陣將為消費者帶來更加美好的購物體驗。

通訊員：許淼