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2021全球餐飲食材采購交易大會
暨展覽會—福州站
2021 Global Sourcing Fair and exhibition for Food and beverage in Fuzhou Railway Station
時間：2021年5月8日10日 地點：中國·福州海峽國際會展中心
※26000㎡展會規模 ※800家參展商 ※300采購團 ※35000名觀眾
◎餐飲原輔料展區◎火鍋食材展區◎烘焙飲品展區◎配餐調料展區◎餐廚設備展區◎餐飲連鎖加盟展區
【主辦單位】中國商業聯合會
【主辦單位】福建省商業聯合會
中國商業聯合會老字號工作委員會
【支持單位】福建省酒店行業協會
福建省旅游協會
【協辦單位】福建省海峽企業服務中心
【承辦單位】福建志聯會展有限公司
【聯合承辦】 福建省商業聯合會會展辦

【金牌贊助商、協辦單位】征集中！
【同期活動】
2021福州國際餐飲食材+新零售+互聯網創新研討會
2021福州海峽餐飲食材電商節及食材新品發布會
2021福州餐飲食材“中華老字號”評選頒獎大會
2021福州國際餐飲食材網紅直播帶貨主題展
2021福建省旅游飯店業西廚烹飪技能大賽
2021世界團餐發展趨勢（福州）高峰論壇
【展會概括】
隨著中國消費水平的快速提高，人們健康飲食的意識越來越強，餐廳消費人群越來越大，對中國餐飲食材形成了龐大的市場需求。當前，“一帶一路”國家戰略的實施，福建、廣東、上海、天津自貿區的發力，中澳、中韓等貿易協定的簽署，使得跨境餐飲食材業務日益頻繁，而大數據、互聯網的崛起，又催生了外賣、團餐的興起；近年來外賣、團餐企業發展迅速，餐飲食材安全問題更是得到了政府與業界的高度關注。
2021年餐飲行業也將進入“新時代、新生態、新餐飲、新食材”的階段。中國餐飲行業將出現新生態，以及適應新生態的新模式，和找到自己新生態的新餐飲。未來餐飲業不僅是傳統的吃，更可能是餐飲服務生態功能+耕育文化+消費體驗的平臺型行業。
為了更好的助力中國餐飲行業健康綠色發展，2021全球餐飲食材采購交易大會暨展覽會應邀在中國·福州海峽國際會展中心隆重舉辦，展會規模和展商規模數量將逐屆提高，同時更加專注于餐飲行業全產業鏈展示平臺的打造，本屆大會匯聚了30多個國家和地區展團和3萬多名專業觀眾，展出總規模20000多平方米。
【觀眾組織】多種方式、多種渠道、高密度、高強度邀請專業觀眾蒞臨參觀
專業邀請：大會觀眾組織部門通過電話確認、傳真表格和發請柬等形式，對組委會積累的餐飲酒店行業專業賣家數據庫進行“VIP邀請”，使客商在展會現場參觀采購，同時獲得行業市場發展趨勢，技術創新及科學發展的最新資訊。
新聞推介：以福州為中心，同時在北京、上海、廣州多個重點城市舉辦推介會和新聞發布會，進行全方位的媒體宣傳；您可以獲得媒體聚焦，高效傳播品牌信息。
郵寄廣告：通過大會組織機構、專業媒體等單位向海內外從事餐飲和酒店行業相關企業、采購商和專業人士直接郵寄參觀邀請函，確保具備決策能力與采購實力的有效客戶前來參會；收集銷售商機，解釋高質量買家及潛在客戶。
贈票計劃：印制邀請函、請柬、參觀券、海報等宣傳品，通過上門拜訪、專人派送等方式邀請；確保展會現場專業觀眾如潮，您也可以獲得同行業相互交流，學習、積累行業經驗。
組團邀請：與各地大型商超、批發市場、連鎖飯店及產業園區（基地）合作，組織參觀團前來參觀、洽談、采購；確保通過行業分工及合作尋求新的商業機會。
展會宣傳：選擇參加國內外較具規模和影響的餐飲和酒店行業內專業展會，進行宣傳推廣和觀眾組織工作。
配套活動：同期舉辦20多場相關技術交流會，福州餐飲食材優秀展商“中華老字號”評選頒獎大會，網紅直播帶貨主題展，邀請相關企業的負責人到會交流并參觀大會及展覽會。
媒體宣傳：主辦單位將與國內外餐飲食材及酒店用品專業性雜志、報紙及網站達成合作，進行強勢媒介宣傳。
戶外廣告：大會組委會在城市交通要道、專業市場懸掛戶外廣告牌及條幅等，進行大規模的戶外廣告宣傳。
【目標國家采購商邀請】
1、國外客戶邀請：越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、文萊、 菲律賓、東帝汶、韓國、日本印度、孟加拉國、不丹、尼泊爾、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬爾代夫等20多個國家采購團和專業觀眾；
2、國內客戶邀請：北京、上海、天津、福建省、廣東省、廣西省、湖南省、湖北省、浙江省、四川省、江西省、江蘇省、河南省、四川省、內蒙古自治區、甘肅省、中國臺灣、中國香港、中國澳門等30多個省市的采購商團和專業觀眾。

【目標觀眾】
※ 精準覆蓋五大專業買家群體，餐飲服務類?大中型餐飲企業、飲食店、快餐店、飲品店、面包店、西餐店、集團供餐公司、茶餐廳、酒吧、賓館飯店餐廳、咖啡飲品店?食品類生產加工企業；
※ 集團餐飲類?機場后勤餐飲部門?鐵路后勤餐飲部門?學校、機關、高校、社區、物業、社區、餐飲研究機構等餐飲管理部門負責人；
※ 食品類生產加工企業：農產品/食品加工?果蔬加工?飲料加工?肉食加工?調味品?食品配料加工?水產?食品加工機械制造商?食品檢測部門；
※ 商業連鎖、零售類?商業連鎖超市?連鎖便利店?大型酒店?連鎖餐飲?食品流通商?批發零售商?零售商；
※ 外賣與團購電商企業?平臺型電商?糕點電商?餐飲電商?團購電商?綜合餐飲電商?西餐電商?咖啡飲品電商?外餐服務商?快餐食材電商?餐飲外賣運輸企業?生鮮冷鏈物流配送企業/配送中心等。
【展品范圍】
?—食材原料類—
1.肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；水產食材冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；速凍面點、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
2.原輔料及調味品速凍食品原料、配料、調味料等；
—食材設備、酒店用品、飲品類—
中央廚房設備、餐廚酒店用品及設備、食材加工設備、食材包裝機械、飲品等；
—智慧餐飲類—
餐飲服務資本、軟硬件、O2O解決方案、連鎖管理系統、視頻監控系統、外賣系統、訂餐軟件、管理咨詢等餐飲服務商、原料供應商等。
—供應鏈類—
供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等。
【參展程序】
◆ 參展企業確定參展后，請確定展位位置，詳細填寫《參展申請表》并加蓋公章，復印營業執照副本加蓋公章，然后掃描件發到大會組委會也可郵寄到大會組委會辦公室（下方地址）
◆ 展商報名后，參展企業請于五個工作日內匯款，請將匯款底單傳至組委會（匯款帳戶見參展申請表），逾期組委會將不保留展位；
◆ 組委會在最終確認參展商展位后，郵件發送《參展商手冊》，手冊包括展品運輸、展臺設計搭建、 旅行及住宿安排、物品租用和服務員、廣告以及簽證申請等有關信息；
◆ 展覽會期間，組委會統一開具參展費發票。
◆ 展位安排原則是“先申請、先付款、先分配”。但為保證展會的整體效果，組委會將保留最終調整展位的權利。
【更多資訊，請聯絡承辦單位:福建志聯會展有限公司】
負 責 人：劉勇
手 機：18911522539
郵 箱：1648053114
電 話：0591-39010379