柿餅有什么作用？如何制作柿餅？
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很多朋友都特別喜歡吃柿餅企業://免費.maoyidi.信息/sell/list-15365.html，又軟又甜，口感很好。那你知道如何制作柿餅嗎？知道柿餅有什么作用嗎？
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如何制作柿餅？
選果
選果要選大果，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。柿子要充分成熟，色澤澄紅，果心空虛，彎尖發黃。
干燥
先將未軟且沒有損傷的柿果去皮，然后再進行干燥。
干燥的方法有兩種：
一是日曬法。將刮皮后帶有拐把的柿子逐個夾在松散的繩子上，并經常翻動。晾曬3～4天后，果面發白、結皮，果肉發軟時，輕握企業次，擠傷果肉。當果面干燥出現皺紋時捏第二次，將果肉硬塊捏碎，捏散心室。再隔2～3天捏第三次，將果心自基部捏斷，有核的品種要將核捏掉或擠出，一般捏三次即可。
二是人工干燥，即用烘烤的方法，在烘烤中也要及時捏軟
上霜
裝入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆蓋，經4～5天，柿餅回軟，取出放在通風陰涼處攤開，晾干，便有柿霜生成。如此反復堆捂、晾干，晾攤的次數越多，霜出得越快越好
柿餅有什么作用？
主要功效食療功效適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲免費者。
1. 柿餅能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2. 柿餅含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方文字甲狀腺腫大；
3. 柿餅中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止瀉的功效；
4. 柿餅有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
藥用價值【文字味歸經】味甘澀、文字寒，無毒。入胃、大腸經。
【功用主治】潤肺，澀腸，止血。用于治療吐血，咯血，血淋，腸風，痔漏，痢疾。
【藥用選方】
1、治咳嗽帶血：柿餅，飯上蒸熟，批開，每用一枚，摻青黛一錢。臥時食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）
2、治咳嗽吐痰：柿餅燒灰存文字，蜜丸，滾水下。（《滇南木草》）
3、治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等癥：柿餅一斤，枇杷葉（去毛）、白果肉（去衣）、熟地各四兩，生姜皮一兩（炒焦黑），百部五兩，天門冬、麥門冬（俱去心）各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，總和一處，入砂鍋內，慢火熬至五碗，加煉蜜六兩，收貯凈磁瓶內。每早、午、晚各服十余茶匙，白湯調服。（《本草匯言》）
4、治熱淋澀痛：柿餅、燈心等分。水煮日飲。（《綱目》）5、治小便血淋：柿餅、烏豆鹽花煎湯，入墨汁服之。（《經驗方》）6、治血淋：柿餅，燒灰存文字，為末。米飲調服。（《世醫得效方》柿焚散）7、治腸風下血：棉花核（炒黑，去殼）三兩，側柏葉（炒黑）四兩，槐米（炒）一兩，（加）柿餅蒸爛搗丸，清晨滾湯下四五錢。（《絳囊撮要》柿餅丸）
(文章引用 貿易地免費.maoyidi.信息)
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