1.本產品具有切片厚薄均勻、打卷效果好、無需解凍即可切肉等顯著特點.2.切片厚度可任意調節,0.3-5MM的可調范圍，切肉效率高，最高可達120片/分鐘3.可對硬質疏果進行快速切肉、切片、切火腿、切絲，美觀勻稱4.本機帶有獨創壓肉定位裝置，壓肉更穩固、安全可靠、防凍、衛生.5.整機全部采用符合國家衛生標準的電鍍機身，外觀精美，清洗簡單，輕巧、移動攜帶方便.6.操作簡單易掌握，比半自動切片機的使用更輕松省力7.刀片采用高速鋼材質，通過高密度鍛打工藝制作而成，比一般不銹**片耐用2-3倍以上.8.更經濟實惠，既適合火鍋店使用，又是居家廚房用品必備工具.