湖州金線蓮

 1.金錢蓮土雞湯

功效：清熱涼-，滋補肝臟，且對老人的風濕性關節炎，風節膝痛有很好的的輔助功效
材料：金錢蓮干品6-8克，土雞一只，瘦肉250克，紅棗4枚，枸杞8顆
做法：金錢蓮，土雞，瘦肉一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗枸杞和少許鹽調味即可
2.金錢蓮燉排骨
功效：主治咯-，腎炎，膀胱炎，糖尿-，-尿，-糜尿，風濕性關節炎，小兒急驚風，結-性腦膜炎，重癥肌無力，泌尿道結石
材料：金錢蓮干品6克，豬排骨250克
做法：金錢蓮洗凈與豬排骨加水500克，加少許鹽雞精燉熟
3.金錢蓮甲魚湯
功效：這款湯有平肝火，美容養顏，除斑的功效。能有效的預防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白--，并對因放療，--引起的虛弱，貧-，白--等減少-癥，對肺結-，貧-，體質虛弱等多種-也有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味佳肴
材料：甲魚一只2斤左右，金錢蓮干品6克，生姜片3克，瘦豬肉2兩
做法：甲魚一只，洗凈之后，將甲魚，金錢蓮，生姜，瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽
4.金錢蓮排骨燉罐
功效：清熱滋陰，補益脾胃
材料：金錢蓮干品，排骨，枸杞
做法：將6-8克金錢蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞

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