長興褐靈菇,湖州褐靈菇批發(fā)
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褐靈菇是周金山在太行山原始森林中發(fā)現(xiàn)的巨型野生食用菌,利用野生平蓋靈芝,野生--肝菌,野生大杯傘等多種野生菌與杏鮑菇通過遠(yuǎn)緣雜交成功,保留了刺芹側(cè)耳杏鮑菇的野生特性和野生價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值。
褐靈菇富含多種礦物質(zhì),氨基酸等,褐靈菇”多糖是一種非特異性--免疫刺激劑,能顯著增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬--的功能。長期使用可提高人體免疫,還具有清理腸胃,降-糖-壓和降-脂等功效。
體型巨大,單株直徑可達(dá)80cm,重25.3公斤。富含多種礦物質(zhì),氨基酸等;其中粗蛋白20.00%,粗脂肪3.5%,粗纖維13.28%,灰分6.31%。蛋白質(zhì)含18種氨基酸,精氨基酸很高。此外,礦物質(zhì)元素也很豐富,其中鈣142.4ug/g,鎂121.43ug/g,銅11.5ug/g,鋅79.6ug/g,錳13.4ug/g,鐵101.8ug/g,鉀1.81%,磷1.45%。
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