項目介紹

金榜蹄名家的豬蹄，皮酥肉糯，Q勁彈牙，柔軟不膩。能達到這種水準，并非一朝一夕的功夫，而是經過了數年研制才實現的。首先是秘制鹵料的熬制，長達近12小時的熬制。其次，鹵制豬蹄的過程*為精細，選用金鑼豬蹄，通過控溫和控濕，確保每一只豬蹄都吸收恰到好處的鹵汁。較后，將入味的新鮮豬蹄上火烤制，待猛火炙燒肉皮，在高溫下迅速收縮，生出勁韌口感即可出爐。

金榜蹄名烤豬蹄隸屬于重慶鈺烽餐飲管理有限公司， 是一家集美食研發及推廣為一體的綜合型企業。公司自成立以來始終致力于美食文化的傳播，金榜蹄名烤豬蹄采用了世界先進的“直營連鎖和特許加盟的方式”的發展模式進行市場開拓，迄今為止已在全國發展連鎖店一百多家。

金榜蹄名烤豬蹄采用多種中草藥，做出獨特口味是烤豬蹄。金榜蹄名烤豬蹄的“去脂——嫩化——加脆”，生產工藝是烹飪科技的一項重大發明，填補了燒烤餐飲技術空白、特制和精制工藝，美味一絕，是讓食客垂涎欲滴的美味。

鈺烽金榜蹄名加盟條件：

1、認同鈺烽金榜蹄名的企業及接受企業嚴厲處理的思維;

2、具有較強的進取精神，有必定的運營布景和閱歷，對總部企業處理具有底子的概念;

3、具有必定的資金實力，有出色的資金運用才干，沒有破產等不良諾言記載;

4、企業法人或自然人;

5、對特許鈺烽金榜蹄名招商運營有必定的認知;

6、對小吃業的運營處理能夠堅持全身心的投入與熱愛，能夠合作的日常作業，能夠接受持續的進步操練，并極力維護出色的名譽和形象